Matdehydrator

Med en matdehydrator kan restauranter, hoteller og storkjøkken tørke frukt, grønnsaker, urter, sopp, kjøtt og andre råvarer på en skånsom og kontrollert måte. Tørking gir lengre holdbarhet, mindre matsvinn og nye muligheter for smak, tekstur og presentasjon. Hos Berg & Dahl finner du matdehydratorer til profesjonell bruk, med jevn luftsirkulasjon, god kapasitet og enkel betjening for daglig drift på kjøkkenet.