Barkjøleskap med skyvedører – Tefcold DB201S til bar, restaurant og kafé

Forfatter & Markedsansvarlig I Følg meg på LinkedIn

Svein Erik Håkonsen

Bak en travel bardisk må flere kunne jobbe samtidig. Én henter drikke, en annen setter fra seg glass, og begge skal forbi hverandre uten å stoppe opp. Da har det noe å si hvor kjøleskapet står, hvordan dørene åpnes og hvor lett det er å finne det du trenger. Tefcold DB201S er et barkjøleskap med to skyvedører i glass og 182 liter nettovolum. Her ser vi på hvordan modellen fungerer i praksis, og hva du bør sjekke før du velger plassering.

Kort oppsummert – Bar kjøleskap Tefcold DB201S

• To skyvedører i glass gjør DB201S praktisk der plassen foran kjøleskapet er begrenset.
• 182 liter nettovolum og justerbare hyller gir fleksibel plass til flasker og bokser.
• Ventilert kjøling bidrar til rask nedkjøling og jevn temperatur.
• Modellen bruker 54 % mindre energi enn forgjengeren DB200S, ifølge Tefcold.

Skyvedører holder arbeidsgangen fri

På Tefcold DB201S glir dørene langs fronten av skapet. Det er særlig praktisk når kjøleskapet står rett overfor en arbeidsbenk, under bardisken eller i en smal passasje bak serveringen. Den som henter en flaske, trenger plass til å stå foran skapet, men slipper å bruke ekstra gulvplass på å svinge en dør ut i gangen.

Dørene har doble, herdede glass, og innvendig LED-belysning gjør det lett å se hva som står på hyllene. Det er nyttig både når du skal finne en bestemt drikkevare og når du vil se hva som må fylles på før kveldsserveringen.

Innred skapet etter det dere selger mest av

Skyvedørene gir tilgang til én side om gangen. Bruk det som utgangspunkt når du fordeler varene. I en restaurantbar kan for eksempel mineralvann og alkoholfrie alternativer stå på samme side, mens øl og sider får plass på den andre. I en kafé kan den ene siden brukes til drikke som selges sammen med lunsj, og den andre til flasker og bokser som tas fram sjeldnere. Sett gjerne varene som går raskest, på hyllene det er enklest å nå.

Hvor mye drikke får du plass til på 182 liter?

DB201S har 182 liter nettovolum og 190 liter bruttovolum. Hvor mye du får inn, avhenger av formen og høyden på flaskene og boksene. De justerbare trådhyllene gjør det mulig å sette av ekstra høyde til store flasker på én side og bruke tettere hylleavstand til bokser på den andre. Hyllene er plastbelagte, og innsiden er i strukturert aluminium.

Beregn kapasiteten mellom hver påfylling

Ta utgangspunkt i den travleste delen av dagen. Hvor mye selger dere før noen har tid til å hente mer, og hvilke varer bør være kalde og klare ved åpning? En bar med et eget drikkelager kan bruke DB201S til varene som går raskest over disken. For en mindre kafé kan skapet romme en større del av drikkesortimentet.

Det er også verdt å se på hvem som bruker kjøleskapet. Hvis både bartendere og servitører skal hente drikke, kan plasseringen avgjøre om de må krysse hverandres arbeidsområde. Sett skapet så nær den naturlige henteposten som mulig. Hvis dere trenger en annen bredde eller mer kapasitet, kan dere sammenligne flere barkjøleskap.

Ventilert kjøling for jevn temperatur

Når kjøleskapet åpnes ofte og det fylles på med nye varer i løpet av dagen, er det en fordel at kaldluften sirkulerer i skapet. DB201S har ventilert kjøling som bidrar til rask nedkjøling og jevn temperatur. Den elektroniske termostaten kan stilles inn fra +2 til +10 °C, og skapet har automatisk avriming. La det være litt rom rundt varene på hyllene, slik at luften kan sirkulere.

Lavere energibruk enn forgjengeren

Et barkjøleskap står gjerne på døgnet rundt, også når baren er stengt. Derfor er energibruk verdt å ta med når dere sammenligner modeller. DB201S har en kompressor med variabel hastighet. Ifølge Tefcolds sammenligning av de to modellene bruker DB201S 54 % mindre energi enn forgjengeren DB200S. Til leverandørens hjemmeside: www.tefcold.com

Mål plassen bak baren før du bestiller

DB201S er 90 cm bredt, 52 cm dypt og 87 cm høyt. Skal det stå under en benkeplate, måler du den frie åpningen på stedet der skapet skal plasseres. Sjekk om sokkelen, rørføringer eller en stikkontakt tar plass. Se også monteringskravene i brukermanualen, slik at det er tilstrekkelig plass til ventilasjon.

Hvis dere tegner en ny bar, kan dere bruke målene til å planlegge hvor kjøleskapet bør stå i forhold til glass, is og arbeidsbenk. Tenk gjennom rekkefølgen på en vanlig bestilling. Hvor henter bartenderen glasset, hvor står drikken, og hvor settes bestillingen klar? Da blir det enklere å plassere kjøleskapet der det gir kortest vei gjennom arbeidsområdet.

Vi bygger og utstyrer hele baren

Vi prosjekterer og bygger komplette barer, med bardisk, fronter og benkeplater tilpasset lokalet. Bak disken leverer vi barkjøleskap, rustfri innredning, hyller og oppbevaring, i tillegg til småutstyr som blendere, shakere, målebegre og annet bartenderutstyr.

Se utvalget av barutstyr i nettbutikken.

Skal dere bygge ny bar eller oppgradere den dere har? Send oss en skisse eller målene på lokalet, så hjelper vi dere med å planlegge bardisken, innredningen og utstyret bak baren.

Komplett leverandør av møbler og interiør til bedrifter

april 8, 2025 Ingen kommentarer

Å skape den perfekte stemningen i et serveringssted handler ikke bare om god mat og…

Les mer

Følg meg på LinkedIn

Jeg jobber som markedsansvarlig i Berg & Dahl og har over 8 års erfaring fra storkjøkken- og restaurantverden, med særlig vekt på B2B-markedet. Min misjon har alltid vært å gjøre hele bransjen og profesjonelt storkjøkkenutstyr mer tilgjengelig og interessant, for både kunder og samarbeidspartnere – ved å kommunisere på en måte som gjør komplekse produkter og løsninger enkle å forstå og ta i bruk.

Svein Erik Håkonsen