Fra idé til komplett levering
For stedet du skal åpne. For hverdagen som følger.
Komplett leverandør av
storkjøkken og restaurantinnredning.
Vi hjelper restauranter, hoteller, kantiner og andre serveringssteder med hele prosjektet – fra prosjektering og planlegging til storkjøkkenutstyr, restaurantmøbler, interiør, levering, montering og service. Se våre tidligere referanser
For stedet du skal åpne. For hverdagen som følger.
Se våre
referanser
Leverandør av
storkjøkken og restaurantinnredning.
Vi hjelper restauranter, hoteller, kantiner og andre serveringssteder med hele prosjektet – fra prosjektering og planlegging til storkjøkkenutstyr, restaurantmøbler, interiør, levering, montering og service. Se våre tidligere referanser
Populære
brands
Alt til
storkjøkken
Alt til
storkjøkken
Se utvalget
Utstyr til restauranten uten stikkontakt
Utstyr til restauranten
uten stikkontakt
Artikler om storkjøkkenutstyr, restaurantutstyr & innredning.

Berg & Dahl styrker satsingen på storkjøkken i Trondheim og Trøndelag
Berg & Dahl styrker satsingen på storkjøkken i Trondheim og Trøndelag. Møt Bjørn Høyem, vår lokale kontaktperson med lang erfaring fra hotell-, restaurant- og storkjøkkenbransjen.

Fra kjøkken til beboer: Slik planlegges matdistribusjon i sykehjem og helseinstitusjoner
Maten kan være riktig tilberedt og holde god kvalitet når den forlater kjøkkenet, men fortsatt tape både temperatur, konsistens og presentasjon før den når frem til beboeren eller pasienten. God matdistribusjon handler derfor om langt mer enn selve transporten. Avstander, ventetid, produksjonsform, serveringsmåte og valg av serveringsvogner må ses i sammenheng. Når hele matreisen planlegges som én arbeidsflyt, blir det enklere å ivareta både matkvalitet, matsikkerhet og en god måltidsopplevelse.

Fra tegning til ferdig bysse – slik lykkes du med prosjektering av bysse til skip
En bysse om bord skal utnytte begrenset plass og samtidig sikre god kapasitet, arbeidsflyt, hygiene og sikkerhet. Det krever at bysseutstyr, tekniske installasjoner og praktiske behov vurderes som én helhet. Tidlig planlegging og riktig dimensjonering gjør det enklere å utvikle en løsning som fungerer godt i den daglige driften, samtidig som risikoen for kostbare endringer senere i prosjektet reduseres. Her ser vi på prosessen fra tegning til ferdig bysse – og sju vanlige feil som bør unngås underveis.
Kalde drikker
Isbitmaskiner fra Hoshizaki


Med fartstid fra den første butikken på Jernbanetorget på 1930-tallet, har vi opparbeidet mye kunnskap om storkjøkken- og restaurantutstyr. I dag er vi en av Norges ledende leverandører av komplette løsninger til restaurant, hotell og servicebransjen.

































