- Leveranse
- Flatgriller, frityrer, kjølebenker, oppvaskmaskiner, kjøleskap, skap, ryddestasjoner
- Kunde
- JØNK
Prosjektbeskrivelse
Jønk er en burgerkjede med et lekent uttrykk og «juicy smash burgers» i sentrum. Fargerike lokaler og et tydelig konsept setter rammen rundt serveringen, mens kjøkkenene skal håndtere høy produksjon på begrenset plass. Det stiller krav til effektiv arbeidsflyt, god utnyttelse av arbeidsflatene og utstyr som tåler intensiv bruk. Berg & Dahl har levert utstyr til flere av kjedens restauranter, blant annet på Frysja, Holmlia og Mortensrud, med Grorud som den siste i rekken.
Vi har levert flatgriller, frityrer, kjølebenker, oppvaskmaskiner og kjøleskap til flere av Jønks restauranter. Flatgrillene står sentralt i tilberedningen av kjedens smashburgere, mens kjøle- og oppvaskutstyret støtter den daglige produksjonen. Leveransene omfatter også skap og ryddestasjoner som bidrar til orden og praktisk håndtering av avfall i gjesteområdene. Samlet gir utstyret et funksjonelt grunnlag for tilberedning, oppbevaring og rengjøring i kompakte kjøkken med høyt tempo.
