Berg & Dahl har kjøpt Fredrikstad Storhusholdning og styrker med det sin tilstedeværelse i Østfold. For kundene fortsetter virksomheten som før: Hans Petter Steen og Simon Ileby blir med videre, selskapet beholder navn og logo, og kundene møter de samme fagfolkene som tidligere. Forskjellen er at Fredrikstad Storhusholdning nå får kapasiteten og bredden til en totalleverandør i ryggen.
Lokal storkjøkkenleverandør siden 1986
Fredrikstad Storhusholdning har lange tradisjoner i regionen. Virksomheten ble startet av faren til Hans Petter Steen i 1986. Hans Petter arbeidet opprinnelig som snekker, men ble tidlig med i selskapet og tok fagbrev i 1992. Siden har han arbeidet på heltid med storkjøkkenutstyr og teknisk service.
Simon Ileby kom inn i virksomheten i 2007, og fire år senere ble han og Hans Petter likeverdige eiere. Sammen har de videreutviklet selskapet og bygget opp en solid lokal posisjon.
– Vi har jobbet tett sammen i mange år og fått ting til å gå, uansett. Det har fungert veldig bra hele veien, forteller Hans Petter.
Da Hans Petter nærmet seg pensjonsalderen, begynte de to å vurdere veien videre. Målet var å finne en ny eier som kunne videreføre virksomheten, samtidig som de selv kunne fortsette arbeidet uten å bruke like mye tid på administrative oppgaver.
Flere aktører viste interesse, men valget falt til slutt på Berg & Dahl.
Kunderelasjoner bygget gjennom tilgjengelighet
Fredrikstad Storhusholdning har gjennom mange år opparbeidet seg en fast kundekrets. En stor del av kundene er offentlige virksomheter, særlig sykehjem og fengsler. Selskapet har blant annet utført service og levert utstyr til kriminalomsorgen flere steder i Østfold. I tillegg kommer restauranter, vaskerier og andre profesjonelle kjøkken.
Felles for mange av kundene er at kjøkkenet må fungere hver dag. På et sykehjem eller i et fengsel kan ikke produksjonen uten videre stanses dersom en oppvaskmaskin eller ovn får problemer.
Det stiller høye krav til tilgjengelighet og responstid.
– Det viktigste har vært å løse problemene for kundene så raskt som mulig og til en fornuftig pris. Vi har vært flinke på service, og det er de samme kundene som kommer tilbake år etter år, forteller Hans Petter og Simon.
De opplever at utfordringen først og fremst har vært kapasitet. Med bare to personer i virksomheten har det til tider vært vanskelig å ta imot alle nye henvendelser, samtidig som eksisterende kunder skal få den oppfølgingen de forventer.
Når utstyret stopper, må hjelpen være nær
Fredrikstad Storhusholdning dekker et område fra Vestby i nord til Halden i sør, i tillegg til Indre Østfold. Den lokale tilstedeværelsen har gjort det mulig å reagere raskt når en kunde får problemer med kritisk storkjøkkenutstyr.
Kundene har kunnet ringe direkte til Hans Petter eller Simon uten å måtte gå gjennom et større kundesenter. Ifølge de to har denne nærheten vært en av selskapets viktigste styrker.
– Om det er helg, spiller egentlig ingen rolle. Vi prøver å hjelpe kunden så godt vi kan. Klarer vi ikke å løse problemet selv, er vi heller ikke redde for å sende noen andre. Det viktigste er at kunden får hjelp på kort tid.
God service handler heller ikke bare om å skifte en defekt del. Noen ganger kan en midlertidig reparasjon holde produksjonen i gang frem til en permanent løsning er på plass. For kunden kan det være forskjellen på normal drift og en kostbar stans.
Oppvaskmaskinen er blant maskinene som oftest skaper størst utfordringer når den stopper. Hans Petter og Simon oppfordrer derfor kundene til å melde fra tidlig dersom de oppdager lekkasjer, ulyder eller andre tegn på feil.
– Hvis man oppdager en lekkasje på mandag, bør man ikke vente til fredag kveld med å ringe. Tidlig oppfølging og enkelt vedlikehold kan hindre at små feil utvikler seg til større problemer.
Riktig montering og oppkobling er også avgjørende. Feil som oppstår under installasjonen, trenger ikke å skape problemer med én gang, men kan gi driftsstans eller skader over tid.
Fredrikstad Storhusholdning fortsetter som før
Selv om Berg & Dahl overtar eierskapet og driften, blir det få synlige endringer for kundene.
Fredrikstad Storhusholdning fortsetter under samme navn og logo. Hans Petter og Simon blir begge med videre, og kundene kan fortsatt bruke de samme telefonnumrene og kontakte dem direkte.
– Vi er de samme gutta. Det er bare å fortsette å ringe. Telefonnumrene blir de samme, og vi skal fortsette å gi kundene den samme servicen som før.
Den lokale kunnskapen og de etablerte kunderelasjonene blir dermed videreført. Samtidig får selskapet tilgang til flere ressurser og et større fagmiljø.
For kundene betyr det at den personlige oppfølgingen beholdes, mens kapasiteten rundt Hans Petter og Simon blir sterkere.
Fra salg og service til komplette leveranser
Fredrikstad Storhusholdning har tradisjonelt vært sterkest på salg, reparasjoner og teknisk service. Som en liten virksomhet har selskapet hatt begrenset kapasitet til å ta ansvar for større prosjekter og omfattende prosjektering.
Med Berg & Dahl som eier blir tilbudet bredere. Berg & Dahl leverer komplette løsninger til restauranter, hoteller, kantiner, institusjoner og andre profesjonelle kjøkken – fra rådgivning og prosjektering til storkjøkkenutstyr, interiør, levering, montering og service.
Begge virksomhetene har også lang erfaring med utstyr fra Electrolux Professional, både som tilbyder av produktene og gjennom service og vedlikehold. Den felles produktkunnskapen gir et godt utgangspunkt for videre oppfølging av eksisterende utstyr og nye leveranser.
– Vi er gode på service fra før. Prosjektering har vi vært for små til å arbeide mye med, og derfor tror vi dette blir en veldig god kombinasjon. Nå blir vi sterkere på både salg, prosjektering og service, sier Hans Petter og Simon.
Fredrikstad Storhusholdning får dermed flere ben å stå på. Kundene kan fortsatt kontakte sin lokale servicepartner når en maskin stopper, men får samtidig tilgang til Berg & Dahls kompetanse og kapasitet når kjøkkenet skal bygges om, oppgraderes eller prosjekteres fra grunnen av.
Samme gode service, med mer tyngde i ryggen
Daglig leder i Berg & Dahl, Gunvald Johansen, beskriver oppkjøpet som en viktig og positiv milepæl. Han trekker særlig frem Fredrikstad Storhusholdnings lokale forankring, solide kunderelasjoner og lange erfaring med service på storkjøkken.
For de eksisterende kundene er budskapet tydelig: Samarbeidet fortsetter som før.
– Det kommer ikke til å skje store endringer. Det er de samme guttene, de samme telefonnumrene og den samme gode servicen. Det blir «business as usual», bare med mer tyngde i ryggen, sier Gunvald Johansen.
På sikt ønsker Berg & Dahl å øke servicekapasiteten og gjøre et bredere tilbud tilgjengelig for både eksisterende og nye kunder i og rundt Østfold.
– Fredrikstad Storhusholdning har den lokale kunnskapen og nærheten til kundene. Berg & Dahl tilfører kapasitet, prosjekteringskompetanse og bredden til en totalleverandør. Sammen skal vi videreutvikle tilbudet innen storkjøkken og service, sier Johansen.
Hans Petter og Simon kjenner kundene, utstyret og regionen. Nå får de et større fagmiljø i ryggen – og vi i Berg & Dahl får to erfarne storkjøkkenfolk med på laget. Det mener vi er en god kombinasjon.
Les mer om storkjøkkenutstyr i Fredrikstad og Østfold
Trenger du service, nytt storkjøkken eller hjelp med et kommende prosjekt?
Ring Fredrikstad Storhusholdning på tlf 69 33 00 35, eller send oss en forespørsel under.
Ofte stilte spørsmål
Hvor kan jeg få service på storkjøkkenutstyr i Fredrikstad?
Utfører dere service på storkjøkkenutstyr i hele Østfold?
Hvor kan jeg kjøpe storkjøkkenutstyr i Fredrikstad?
Kan dere prosjektere et komplett storkjøkken i Østfold?
Hvilke virksomheter leverer dere storkjøkkenløsninger til?
Berg & Dahl styrker satsingen på storkjøkken i Trondheim og Trøndelag
