Velg Kategori

Se alt fra Storkjøkken
  • Reservedeler & Tilbehør

Kok- & Stek

Koke- & Stekeprodukter for storkjøkken omfatter et bredt spekter av profesjonelt storkjøkkenutstyr designet for å tilberede mat ved høye temperaturer. Dette utstyret er essensielt for restaurantkjøkken, cateringvirksomheter, kantiner og andre storkjøkkenmiljøer hvor effektivitet, kapasitet og holdbarhet er avgjørende. Vi har et stort utvalg av koketopper, kombidampere, frityrer, flatgrill og induksjonsplater med mere.

Kok- & Stek

Velg Kategori

Se alt fra Bakeri
  • Reservedeler & Tilbehør

Miksere

Hos Berg & Dahl tilbyr vi industrielle miksere som er skreddersydd for bakeriproduksjon. Disse kraftige maskinene sikrer effektiv blanding av deig til brød, kaker, pizza og annet bakverk, og gir jevn konsistens og optimal elting. Med justerbare hastigheter og solide konstruksjoner er de perfekte for bakerier som trenger pålitelig og høy kapasitet i sin produksjon. Reduser manuelt arbeid og oppnå profesjonelle resultater med en mikser tilpasset ditt behov!

Miksere

Velg Kategori

Se alt fra Vaskeri

Vaskemaskiner

Berg & Dahl tilbyr frontmatede industrivaskemaskiner fra Electrolux Professional, som er ideelle for hoteller, institusjoner og storkjøkken. Disse maskinene er designet for høy kapasitet og gir grundig vask med minimal ressursbruk. Fordelene inkluderer energieffektiv drift, redusert vannforbruk og brukervennlige kontroller som gjør dem enkle å betjene. De frontmatede vaskemaskinene sikrer skånsom behandling av tekstiler, noe som forlenger levetiden på tøyet og gir optimal ytelse for virksomheter med store mengder vask.

Vaskemaskiner

Meatico

Dry Ager skap, Fisk, Enkel 400 ltr. Sort, GLASS, Green, 230V

Dim: L 600 x D 600 x H 1935 mm, Skap til bruk for mørning av fisk. Temp: -2°+10°C, Fuktighet 40% ÷ 90%

230V - 50 Hz

kr 72 284,-

ekskl.mva

På lager hos leverandør - Leveringstid: 4-6 uker

Kort | Faktura | Delbetaling:

Visa IconMastercard IconFaktura IconIkano Iconvipps Icon

SKU: AH9F38

FISH 400: Den ideelle løsningen for modning av fisk
Hvis du er på utkikk etter en trygg og profesjonell metode for fiskemodning, er FISH 400 perfekt for deg. Med utgangspunkt i vår omfattende erfaring innen profesjonell kjøling og samarbeid med kulinariske eksperter, er dette produktet pålitelig og svært profesjonelt.
Fiskemodning er en kunst som krever presisjon, men med FISH 400 blir det enkelt og raskt. Vår banebrytende teknologi sikrer en konstant temperatur og kontrollert ventilasjon, som bevarer kvaliteten på fisken til det fulle. I tillegg tilbyr FISH 400 modningsskap en rekke oppskrifter dedikert til tørrmodning av fisk.
Velg riktig program, og la oss ta oss av resten!

Utvendig kledning i svart plastbelagt stål, innvendig kledning i speilpolert rustfritt stål AISI 304, hel glassdør med svarte anodiserte profiler og trippel glass.

* Kontrollerte parametere for hver fase: temperatur, luftfuktighet, viftehastighet og fasens varighet.
* Konstant visning av intern temperatur og luftfuktighet.
* Manuell eller tidsstyrt aktivering av UV-C bakteriedrepende lampe.
* Alarmhistorikk sammen med varselpop-up-meldinger.
* Visning av gjennomsnittsverdier for temperatur og luftfuktighet som er registrert under oppskriften.
* Wi-Fi-tilkobling for fjernvisning og kontroll.
* HACCP-datalogging og alarmer.