Et kjøleskap eller en kjølebenk som ikke holder temperaturen, kan ha et problem som er enkelt å oppdage: Kondensatoren er full av støv og smuss. I et profesjonelt kjøkken bør kontroll og rengjøring av kondensatoren være en fast del av vedlikeholdet. Berg & Dahls servicesjef forklarer hva du kan gjøre selv, og når du bør kontakte en tekniker.
Artikkelen kort fortalt:
- En tett kondensator kan gi dårligere kjøleeffekt og økt belastning på kjøleutstyret.
- Kontroller kondensator og eventuell filtermatte omtrent én gang i måneden, særlig før travle perioder.
- Se etter støv, fett og smuss som hindrer luftgjennomstrømningen.
- Slå av utstyret før rengjøring.
- Fjern tørt støv forsiktig med myk børste og støvsuger.
- Skyll en uttakbar filtermatte i rennende vann, og la den tørke helt før den settes tilbake.
- Kontakt service hvis kondensatoren er full av fastsittende fett, eller hvis temperaturen fortsatt stiger etter rengjøring.
Hvorfor må kondensatoren holdes ren?
Kondensatoren er en del av kjølesystemet. Den avgir varme, og for å gjøre jobben sin trenger den god luftgjennomstrømning. Når støv, fett og smuss bygger seg opp, får den dårligere arbeidsforhold.
– Da må hele kjølesystemet jobbe mye hardere. Det gir større belastning på kompressoren og kjøleutstyret, forklarer teknisk leder i Berg & Dahl.
Problemet kan ramme alt fra kjøleskap til kjølebenker. Det er særlig viktig å følge med på utstyr som står i varme rom, eller i kjøkkenmiljøer der fett og støv lett samler seg. Se vårt utvalg av kjøl og frys til profesjonelle kjøkken.
Slik kontrollerer du kondensatoren
Begynner temperaturen i kjøleutstyret å stige, er kondensatoren ett av stedene du bør kontrollere. Se etter synlige lag med støv, fett eller annet smuss som hindrer luft i å passere.
På mange modeller sitter kondensatoren bak et deksel. Dekselet kan være festet med skruer eller være enkelt å ta av. Følg alltid bruksanvisningen for ditt utstyr før du åpner et deksel, og slå av utstyret før rengjøring.
En stigende temperatur betyr ikke nødvendigvis at kondensatoren er årsaken. Kontroller også at døren lukker ordentlig, og at dørpakningen er hel.
Hva kan du rengjøre selv?
Dersom kondensatoren har samlet tørt støv, kan du forsiktig fjerne det med en myk børste og støvsuger. Vær varsom med de tynne rillene: De kan skades hvis du presser hardt eller bruker feil verktøy.
Har utstyret en filtermatte foran kondensatoren, kan den tas ut og skylles i rennende vann. La matten tørke helt før du setter den tilbake. Er den slitt eller ødelagt, bør den byttes.
Er kondensatoren tilgriset av mye fett og fastsittende smuss, anbefaler servicesjefen å overlate rengjøringen til en fagperson. Slik rengjøring kan kreve spesialmiddel og riktig framgangsmåte.
Gjør kontrollen til en fast rutine
Serviceleders råd er å kontrollere kondensatoren omtrent én gang i måneden. Hvor ofte den faktisk må rengjøres, avhenger av hvor utstyret står og hvor raskt smuss samler seg. Det er særlig lurt å kontrollere den før travle perioder, som sommeren og julebordsesongen.
Ta gjerne med disse punktene i kjøkkenets vedlikeholdsrutine:
- Se etter støv og smuss på kondensator og filtermatte.
- Kontroller at dørpakningene er hele, og at dørene lukker godt.
- Sjekk at viftene går, og lytt etter ulyder.
- Følg med på temperaturen i kjøleutstyret.
- Hold dørene lukket så mye som mulig.
I kjøkken med mye fett i luften kan et ekstra filtersett være aktuelt. Berg & Dahl kan hjelpe med å vurdere hva som passer til utstyret.
Skal du planlegge et nytt kjøkken eller oppgradere kjøleutstyret? I vår guide til kjøl og frys i storkjøkken ser vi på ulike løsninger og hva du bør vurdere når det gjelder kapasitet, plassering og arbeidsflyt.
Når bør du kontakte service?
Hvis temperaturen fortsetter å stige etter at du har kontrollert og rengjort det du trygt kommer til, bør du kontakte en servicetekniker. Det samme gjelder hvis kondensatoren er kraftig tilgriset, viftene lager ulyder, eller du er usikker på hvordan utstyret skal åpnes og rengjøres.
En tett kondensator kan føre til dårligere kjøleeffekt og større belastning på kjølesystemet. Over tid kan det ende med driftsstans og kostbare reparasjoner. Noen minutters regelmessig kontroll kan derfor spare kjøkkenet for store problemer.
Trenger du hjelp med kjøleutstyr eller vedlikehold? Kontakt serviceavdelingen i Berg & Dahl.
Epost: service@bergdahl.no
Les mer om service på storkjøkken
Ofte stilte spørsmål om rengjøring av kondensator
Hva skjer hvis kondensatoren på kjøleutstyret blir tett?
Hvor ofte bør kondensatoren kontrolleres?
Kan jeg rengjøre kondensatoren selv?
Hvordan rengjør jeg filtermatten foran kondensatoren?
Når bør jeg kontakte en servicetekniker?
