Restaurantstoler skal gjøre langt mer enn å se fine ut. De skal gi gjestene god komfort, tåle hyppig bruk og passe inn i både konseptet og den daglige driften. Valget påvirker atmosfæren i lokalet, hvor effektivt det kan møbleres og hvordan gjestene opplever besøket. Her ser vi nærmere på hva du bør vurdere når du velger stoler til restaurant, kafé, hotell og andre serveringssteder.
Restaurantstoler, kort oppsummert:
- Restaurantstoler må være konstruert for profesjonell bruk og tåle høy belastning, hyppig rengjøring og daglig slitasje.
- Riktig sittehøyde, setedybde, ryggstøtte og polstring påvirker gjestenes komfort.
- Materialer som tre, metall, plast og tekstil har ulike egenskaper når det gjelder uttrykk, vedlikehold og levetid.
- Stolenes størrelse og plassering påvirker antall sitteplasser, gangsoner og personalets arbeidsflyt.
- Stabelbare og lette stoler er praktiske når møbleringen endres ofte eller stolene må lagres.
- Restaurant, kafé, bar, hotell og uteservering stiller forskjellige krav til stoltype og materialvalg.
- Berg & Dahl leverer restaurantstoler fra blant andre Gemla, Homeline, Pedrali, Fogia og Interior Collection, og kan bistå med møbleringsplan, materialvalg, levering og montering.
Restaurantstoler må være laget for profesjonell bruk
Høy bruk stiller andre krav til kvaliteten
En stol i en restaurant brukes gjerne av mange forskjellige gjester hver eneste dag. Den trekkes ut og inn, flyttes, rengjøres og utsettes for langt større belastning enn en stol i et privat hjem. Restaurantstoler bør derfor være konstruert for profesjonell bruk og velges med tanke på stabilitet, slitestyrke og forventet levetid.
Det kan være fristende å velge stoler ut fra innkjøpsprisen alene. En rimelig stol er likevel ikke nødvendigvis den mest økonomiske løsningen dersom den raskt blir ustabil, får synlig slitasje eller må byttes ut. Når kvaliteten vurderes, bør man se på konstruksjonen, sammenføyningene, materialene og hvor godt overflatene tåler daglig bruk.
Riktige restaurantstoler er en investering i både gjesteopplevelsen og driften. Stoler som holder seg stabile og pene over tid, reduserer behovet for reparasjoner og utskiftninger.
Komfort påvirker hvor lenge gjestene ønsker å bli
Stolens utforming bør passe restaurantens serveringsform
Komfort handler ikke bare om hvor mykt setet er. Setehøyde, setedybde, ryggstøtte og vinkelen mellom sete og rygg har stor betydning for hvordan stolen oppleves. En god restaurantstol skal gi støtte uten at gjesten føler seg låst i én bestemt sittestilling.
Hvor mye komfort som kreves, avhenger også av konseptet. På en kafé eller et serveringssted med rask utskiftning av gjester kan en lett og forholdsvis enkel stol være riktig. I en restaurant der gjestene sitter gjennom flere retter, bør man legge større vekt på støtte, polstring og sittekomfort over tid.
Stolen må også fungere sammen med bordet. Feil forhold mellom stolens setehøyde og bordets høyde kan gi en ukomfortabel sittestilling. Armlener må kunne føres inn under bordplaten dersom dette er en del av møbleringsplanen. Derfor bør bord og restaurantstoler vurderes som en samlet løsning.
Materialene påvirker både uttrykk og levetid
Tre, metall, plast og tekstiler har ulike egenskaper
Materialvalget er avgjørende for stolens uttrykk, vedlikeholdsbehov og bruksområde. Restaurantstoler i tre gir ofte en varm og naturlig atmosfære. Ulike tresorter, beisfarger og overflatebehandlinger gjør det mulig å tilpasse stolene til alt fra klassiske spisesteder til moderne nordiske konsepter.
Metall kan gi et strammere eller mer industrielt uttrykk og brukes både alene og i kombinasjon med tre, plast eller polstring. Formstøpte materialer kan gi stor frihet i designet og gjøre stolene lette å flytte. De kan også være praktiske på steder der møbleringen endres ofte.
Polstrede restaurantstoler gir gjerne bedre komfort og kan tilføre farge, tekstur og en mer eksklusiv følelse. Samtidig bør stoff eller kunstskinn velges med tanke på slitestyrke, rengjøring og hvor stolen skal brukes. Materialet må være egnet for et serveringsmiljø der søl og hyppig rengjøring er en naturlig del av hverdagen.
Restaurantstolene skal understøtte konseptet
Designet bør være en del av den visuelle helheten
Restaurantstoler er blant de mest synlige elementene i et serveringslokale. Gjentakelsen av samme stol gjennom rommet påvirker helhetsinntrykket og kan være med på å definere restaurantens identitet. Stolene bør derfor velges i sammenheng med bord, belysning, gulv, veggfarger, tekstiler og fast innredning.
Et klassisk restaurantkonsept kan passe godt med stoler i tre, tradisjonelle detaljer og varme farger. Et moderne serveringssted kan bruke renere linjer, kontraster og kombinasjoner av ulike materialer. I hotellrestauranter og mer eksklusive miljøer kan polstrede stoler bidra til en lunere og mer komfortabel atmosfære.
Det er ikke nødvendig å bruke én stolmodell i hele lokalet. En kombinasjon av restaurantstoler, lenestoler, barkrakker og faste sofaer kan dele rommet inn i ulike soner. Variasjonen bør likevel styres av en tydelig farge- og materialpalett, slik at lokalet oppleves helhetlig.
God møblering gir bedre plassutnyttelse
Stolens størrelse påvirker kapasitet og bevegelse i lokalet
En restaurantstol kan være komfortabel og visuelt riktig, men likevel fungere dårlig dersom den tar for stor plass. Stolens bredde, dybde og behovet for plass bak gjesten må tas med i møbleringsplanen. Noen få ekstra centimeter per stol kan få stor betydning når mange sitteplasser skal fordeles i lokalet.
God plassutnyttelse handler ikke nødvendigvis om å få inn flest mulig stoler. Gjestene skal kunne sette seg og reise seg uten problemer, mens personalet trenger tydelige gangsoner mellom bordene. Servering, rydding og renhold må kunne gjennomføres effektivt, også når restauranten er full.
Smale restaurantstoler uten armlener kan gi fleksibilitet og flere mulige bordoppsett. Stoler med armlener kan gi høyere komfort, men krever ofte mer plass. Før bestilling bør det derfor utarbeides en møbleringsplan som viser bordstørrelser, stolplasseringer, gangsoner og restaurantens ønskede kapasitet.
Praktiske restaurantstoler for en travel hverdag
Vekt, stabling og rengjøring har betydning for driften
De praktiske egenskapene blir særlig viktige når stolene skal flyttes ofte. I restauranter som brukes til frokost, konferanser, selskaper eller arrangementer, kan møbleringen endres flere ganger i løpet av en uke. Da kan lette eller stabelbare restaurantstoler gjøre arbeidet betydelig enklere.
Stabelbare stoler kan redusere behovet for lagringsplass, men det bør undersøkes hvor mange stoler som kan stables på en trygg måte. Det er også viktig at stolene tåler å bli stablet uten at overflater, polstring eller ben får unødvendige skader.
Renhold bør vurderes allerede når stolen velges. Kompliserte former, dype sømmer og vanskelig tilgjengelige overganger kan samle smuss og gjøre rengjøringen mer tidkrevende. Overflater som kan tørkes av, utskiftbare seter og tekstiler beregnet for offentlig miljø kan forenkle vedlikeholdet. Knotter eller glidere under stolbena kan samtidig beskytte gulvet og redusere støy når stolene flyttes.
Ulike områder krever forskjellige typer stoler
Restaurant, kafé, bar og hotell har ulike behov
Det finnes ingen restaurantstol som er riktig for alle serveringssteder. En kafé kan ha behov for kompakte og lette stoler som gjør det enkelt å endre oppsettet. I en à la carte-restaurant kan komfort og materialkvalitet veie tyngre, mens en hotellrestaurant gjerne trenger en kombinasjon av fleksibilitet og langvarig sittekomfort.
I barområder brukes ofte barkrakker eller høye stoler tilpasset barbord og bardisker. Her er riktig sittehøyde, fotstøtte og stabilitet spesielt viktig. I loungeområder kan lave lenestoler skape en mer avslappet sone, men de må kombineres med bord i passende høyde.
Stoler til uteservering må vurderes ut fra helt andre forhold enn møbler som bare skal brukes inne. Materialene bør egne seg for utendørs bruk, og stolene må være enkle å flytte, stable eller oppbevare. Ved å velge forskjellige stoltyper til ulike soner kan man skape variasjon samtidig som hver del av lokalet fungerer etter hensikten.
Restaurantstoler fra flere anerkjente leverandører
Et bredt utvalg gjør det lettere å finne riktig løsning
Hos Berg & Dahl arbeider vi med restaurantstoler og andre møbler fra flere leverandører, blant annet Gemla, Homeline, Pedrali, Fogia og Interior Collection. Utvalget gir mulighet til å finne stoler til ulike konsepter, kvalitetsnivåer, materialønsker og budsjetter.
Noen prosjekter krever klassiske stoler i tre som tilfører varme og håndverksfølelse. Andre trenger moderne, fleksible modeller som er lette å flytte og kan brukes i flere deler av lokalet. For restauranter og hoteller der gjestene oppholder seg lenge, kan polstrede stoler og lenestoler være naturlige valg.
Et bredt leverandørutvalg gjør det også mulig å kombinere ulike typer møbler innenfor samme interiørkonsept. Restaurantstolene kan sees i sammenheng med bord, barkrakker, loungemøbler, modulsofaer og spesialprodusert innredning. På den måten blir ikke stolen et enkeltstående produkt, men en del av en gjennomtenkt helhet.
Slik velger du riktige restaurantstoler
Behov, uttrykk og drift bør vurderes samlet
Valg av restaurantstoler bør starte med hvordan lokalet faktisk skal brukes. Hvor lenge sitter gjestene? Hvor ofte skal møbleringen endres? Hvor mange sitteplasser ønsker restauranten, og hvilke gangsoner trenger personalet? Svarene gir et bedre utgangspunkt enn å velge stol ut fra utseendet alene.
Deretter kan materialer, farger og form vurderes opp mot restaurantens konsept. Det kan være nyttig å se og prøve aktuelle modeller før den endelige beslutningen tas. En prøvestol gir mulighet til å vurdere komfort, størrelse, stabilitet og hvordan stolen fungerer sammen med det valgte bordet.
Man bør også undersøke leveringstid, tilgjengelighet ved senere supplering og mulighetene for ulike overflater eller tekstiler. For større prosjekter kan selv små valg få stor betydning for totalpris, vedlikehold og helhetsinntrykk.
Få hjelp til restaurantstoler og komplett innredning
Fra møbleringsplan til levering og montering
Gode restaurantstoler skal balansere design, komfort, slitestyrke og praktisk bruk. Det riktige valget avhenger av serveringskonseptet, lokalets størrelse, ønsket kapasitet og hvordan restauranten skal drives i hverdagen.
Vi leverer ikke bare stoler og enkeltmøbler, men kan bistå med helhetlig innredning av restauranter, kafeer, hoteller og andre serveringssteder. Vi kan se restaurantstolene i sammenheng med bord, sofaer, belysning, spesialinnredning og øvrige funksjoner i lokalet.
Med en gjennomarbeidet møbleringsplan blir det enklere å skape gode gangsoner, riktig kapasitet og et miljø som støtter restaurantens identitet. Skal du åpne et nytt serveringssted eller fornye et eksisterende lokale, hjelper vi deg med å finne restaurantstoler og møbelløsninger som fungerer både for gjestene og den daglige driften.
Kontakt oss gjerne under for videre bistand.
Les mer om interiør og møbler her
Ofte stilte spørsmål om restaurantstoler
Hva bør man se etter når man velger restaurantstoler?
Hva er riktig sittehøyde for en restaurantstol?
Hvilke materialer egner seg best til restaurantstoler?
Bør man velge stabelbare restaurantstoler?
Hvor kan man kjøpe restaurantstoler til profesjonell bruk?
10 tips til innredning og møblering av restaurant og serveringssteder.
