Her finner du fagartikler om planlegging, prosjektering og drift av storkjøkken. Vi deler råd om arbeidsflyt, kapasitet, utstyrsvalg, kjøl og frys, oppvask, energi, matsikkerhet og løsninger for restaurant, hotell, kantine og institusjon.
Skal du bygge nytt eller oppgradere et eksisterende kjøkken? Les mer om hvordan Berg & Dahl planlegger og leverer komplette storkjøkken.
#generelt (8) #interiør (15) #marine (5) #storkjøkken (96) #utemøbler (4) #vaskeri (9) Offentlige bygg (1)
Slik bruker du riskoker til mer enn ris – 5 kreative bruksområder
Storkjøkken til offentlige prosjekter – totalleverandør fra planlegging til ferdig drift
Hvilken riskoker bør du velge til sushi og storkjøkken?
Fra hotell til institusjoner – ulike behov for industrivaskemaskiner
NOVAMETA – europeisk kvalitet i rustfritt stål og kjølebenker for storkjøkken
Flatgriller for storkjøkken – riktig grill til riktig formål
Thermit temperaturovervåking – trygg og automatisk kontroll på kjøl og frys
Neapolis pizzaovn: Den varme hemmeligheten på Café Grensen
NeoBlue Touch: Fremtidens underbenk oppvaskmaskin til storkjøkken og restaurant
Slik forbereder du julebordet – Tips til storkjøkkenutstyr og innredning for beste kundeopplevelse
Dry Ager skap fra Meatico – tørrmodning av fisk gir nye smaksopplevelser
Alt du trenger å vite om storkjøkken og storkjøkkenutstyr fra Berg & Dahl
