Her finner du fagartikler om planlegging, prosjektering og drift av storkjøkken. Vi deler råd om arbeidsflyt, kapasitet, utstyrsvalg, kjøl og frys, oppvask, energi, matsikkerhet og løsninger for restaurant, hotell, kantine og institusjon.
Skal du bygge nytt eller oppgradere et eksisterende kjøkken? Les mer om hvordan Berg & Dahl planlegger og leverer komplette storkjøkken.
#bakeri (3) #generelt (9) #interiør (17) #marine (6) #storkjøkken (97) #utemøbler (4) #vaskeri (10) Offentlige bygg (1)
Hvordan finne riktig leverandør av storkjøkkenutstyr og innredning til storkjøkken?
Effektiv plassutnyttelse i små restauranter med fleksible storkjøkkenløsninger.
Rengjøring av storkjøkkenutstyr: Vedlikehold gir lang holdbarhet på utstyret.
Dry Ager skap: En allsidig løsning for storkjøkken og restauranter
Kjøleutstyr i storkjøkken – grunnlaget for trygg og effektiv drift
Et bærekraftig storkjøkken: Miljøvennlig storkjøkkenutstyr og reduksjon av karbonavtrykk
10 typer storkjøkkenutstyr du trenger i et profesjonelt kjøkken
10 tips til innredning og møblering av restaurant og serveringssteder.
Buffé- og serveringsdisker fra Electrolux Professional.
Eurofours bakeriutstyr: En ledende leverandør i bakeribransjen
Pizzaovn til restaurant: Hemmeligheten bak den perfekte pizza.
Prosjektering av restaurant: Fokus på konsept og valg av restaurantmøbler.
