I mat- og servicebransjen er det viktig å ha løsninger som både er fleksible og effektive for å møte kundenes og de ansattes krav. Electrolux Professional, for de fleste kjent som en ledende aktør innen storkjøkkenutstyr, har med Libero Pro Point – lansert en serie mobile tilberednings- og serveringssystemer. Disse løsningene kombinerer praktisk funksjonalitet med moderne design og er skreddersydd for restauranter, hoteller, kantiner, messer og arrangementer som ønsker å servere kvalitetsmat på en smidig måte. I denne artikkelen ser vi nærmere på hva systemene har å by på, fra modellutvalg og diskmuligheter til bruksområder og fordeler.
Fordelene med
Libero Pro Point
1. Mobilitet og fleksibilitet
Libero Pro Point er designet for å kunne brukes hvor som helst, noe som gjør dem til en ideell løsning for både faste og midlertidige serveringsmiljøer. Diskene er utstyrt med hjul for enkel transport og posisjonering. Dette gir stor frihet til å endre serveringsoppsettet eller plassere stasjonene der de trengs mest, enten det er innendørs eller utendørs.
2. Kompakt og plassbesparende
Med Libero Pro Point kan man maksimere effektiviteten selv i små kjøkken eller serveringsområder. Systemene har en kompakt utforming som gir høy ytelse på begrenset plass. Dette gjør dem perfekte for steder med begrenset kjøkkenplass, som kaffebarer, food trucks eller mindre kantiner.
3. Miljøvennlig teknologi
Electrolux Professional har integrert miljøvennlig teknologi i Libero Pro Point. Den energieffektive induksjonskokeplaten reduserer energiforbruket og gir rask oppvarming. Dette gjør systemet ikke bare kostnadseffektivt, men også bærekraftig.
4. Hygiene og sikkerhet
Hygiene er en prioritet i alle serveringsmiljøer, og Libero Pro Point er utformet for å oppfylle strenge hygienestandarder. Overflatene er laget av rustfritt stål, som er lett å rengjøre og motstandsdyktig mot bakterier. Systemene har også innebygde ventilasjonsløsninger med kullfilter som reduserer røyk og lukt, noe som gir et bedre arbeidsmiljø.
5. Intuitiv betjening
Den brukervennlige utformingen av Libero Pro Point gjør at kokker og serveringspersonale enkelt kan betjene systemet uten behov for omfattende opplæring. Kontrollpanelene er intuitive og lette å bruke, noe som sparer tid og gir effektiv drift.
Modellene i
Libero Pro Point-serien
Libero Pro Point-serien inkluderer en rekke modeller som kan tilpasses ulike behov. Her er noen av nøkkelmodellene:
1. LiberoPro Point – Mobil enhet for 2 maskiner
For steder med høyere kapasitet, tilbyr denne modellen to induksjonskokeplater og mer arbeidsplass. Dette gjør det mulig å tilberede flere retter samtidig, noe som øker effektiviteten.
2. LiberoPro Point Multi – Mobil enhet for 3 maskiner
Multi-versjonen er en alt-i-ett-løsning med flere tilberedningsmoduler, inkludert induksjonskokeplater og flatgriller Dette er et ypperlig valg for bufféområder eller steder som ønsker et bredt serveringstilbud.
3. Tilpassede modeller
Electrolux Professional tilbyr også tilpassede løsninger som kan kombineres med annet utstyr. Blant annet kan man velge mellom ulike farger på front av disken. Dette gir mulighet for å bygge en skreddersydd serverings- og tilberedningsstasjon som passer nøyaktig til virksomhetens behov.
Mulighetene med diskene
Diskene i Libero Pro Point-serien er hjertet i systemet og gir mange muligheter for å skape en sømløs serveringsopplevelse. De har flere innovative funksjoner som forbedrer både presentasjon og funksjonalitet:
1. Integrerte oppbevaringsløsninger
Diskene har integrerte skap og skuffer som gir praktisk oppbevaringsplass for ingredienser, redskaper og serveringsutstyr. Dette reduserer behovet for ekstra oppbevaringsenheter og gir et mer ryddig arbeidsområde.
2. Modulære komponenter
Libero Pro Point-diskene er modulære, noe som betyr at de kan tilpasses spesifikke behov. Man kan for eksempel legge til ekstra hyller, varmelamper eller kokeplater for å utvide funksjonaliteten.
3. Ventilasjonsløsning
Diskene er utstyrt med avansert ventilasjon som fjerner røyk og lukt, selv i åpne serveringsområder. Dette gjør at systemene kan brukes uten behov for store, faste ventilasjonsinstallasjoner.
4. Elegant design
Med et moderne og elegant design passer Libero Pro Point-diskene inn i alle typer miljøer, fra luksuriøse hoteller til uformelle kafeer. De gir et profesjonelt og stilfullt inntrykk som også forbedrer kundeopplevelsen.
Bruksområder
Libero Pro Point er like allsidig som den er funksjonell, og dens bruksområder strekker seg over mange sektorer innen serveringsindustrien:
1. Hoteller
For hoteller gir Libero Pro Point muligheten til å tilby matlaging rett foran gjestene, noe som gir en mer engasjerende opplevelse. Dette kan brukes til frokostbuffeer, temakvelder eller room service.
2. Restauranter
Restauranter kan bruke systemet som en ekstra tilberedningsstasjon under travle perioder eller som en del av åpen kjøkken-servering der gjestene kan se maten bli tilberedt.
3. Kantiner og bedriftsrestauranter
I kantiner er Libero Pro Point ideell for å servere fersk mat raskt og effektivt. Dens mobilitet gjør det også enkelt å sette opp midlertidige serveringsstasjoner for spesielle arrangementer.
4. Catering og eventer
For cateringfirmaer og eventarrangører er systemet en drøm. Det kan transporteres til forskjellige steder og settes opp raskt for å tilby mat av høy kvalitet i midlertidige miljøer.
5. Messeområder og food trucks
På messer og i food trucks gir Libero Pro Point muligheten til å tilby et variert mattilbud uten behov for fastmontert utstyr.
Libero Pro Point fra Electrolux Professional representerer fremtiden for mobile serverings- og tilberedningsløsninger. Med sine kompakte, fleksible og brukervennlige design, energieffektive teknologi og modulære oppsett, er systemene ideelle for alle typer serveringsmiljøer. De gir bedrifter muligheten til å utvide tilbudet, tilpasse seg ulike kundebehov og levere førsteklasses matopplevelser, uansett hvor de befinner seg.
For virksomheter som ønsker å investere i en løsning som kombinerer mobilitet, kvalitet og estetikk, er Libero Pro Point en solid investering som gir langsiktige fordeler. Det er ikke bare et kjøkkenverktøy, men en komplett løsning som redefinerer måten mat serveres og tilberedes på.
