Sammen for en mer bærekraftig bransje
Bærekraft i storkjøkken og horekabransjen blir stadig viktigere, både for miljøet og for en mer effektiv drift. Hos Berg & Dahl jobber vi aktivt for å levere miljøvennlig storkjøkkenutstyr og restaurantløsninger som bidrar til lavere energiforbruk, lengre levetid på utstyr og redusert miljøpåvirkning. Som Miljøfyrtårn-sertifisert virksomhet arbeider vi systematisk med bærekraft i storkjøkken – fra prosjektering og produktvalg til drift og kontinuerlig forbedring av vårt miljøarbeid.
Bærekraft hos Berg & Dahl
Sammen for en mer bærekraftig bransje
Bærekraft er en viktig del av hvordan vi utvikler Berg & Dahl. Som leverandør av løsninger til storkjøkken, restaurant, hotell og offentlige kjøkken ønsker vi å bidra til mer miljøvennlige og fremtidsrettede arbeidsplasser i hele bransjen.
Gjennom våre produkter, tjenester og rådgivning hjelper vi kundene våre med å ta gode valg – både økonomisk og miljømessig. Fra planlegging og prosjektering til installasjon og oppfølging arbeider vi for løsninger som har lang levetid, høy energieffektivitet og minst mulig miljøpåvirkning.
Vi er sertifisert som Miljøfyrtårn, noe som betyr at vi jobber systematisk med miljø, arbeidsmiljø og ansvarlig drift. Sertifiseringen forplikter oss til kontinuerlig forbedring og til å dokumentere vårt arbeid gjennom årlige miljørapporter.
Vårt bærekraftsarbeid
Bærekraft omfatter mange områder. Hos Berg & Dahl jobber vi spesielt med følgende:
Miljø og ressursbruk
Vi legger vekt på energieffektive løsninger, produkter med lang levetid og riktig bruk av ressurser i våre prosjekter. Moderne storkjøkkenutstyr kan bidra til lavere energiforbruk, bedre drift og mindre matsvinn.
Ansvarlige leverandører
Vi samarbeider med anerkjente produsenter og leverandører som deler vårt fokus på kvalitet, holdbarhet og ansvarlig produksjon. Gjennom våre partnerskap ønsker vi å bidra til mer bærekraftige verdikjeder.
Gjenbruk og levetid
I mange prosjekter kan eksisterende utstyr oppgraderes eller gjenbrukes. Ved å fokusere på kvalitet og riktig prosjektering bidrar vi til løsninger som varer lenge og reduserer behovet for utskifting.
Et godt arbeidsmiljø
Berg & Dahl skal være en trygg og inkluderende arbeidsplass. Vi jobber aktivt for et godt arbeidsmiljø, høy fagkompetanse og et arbeidsfellesskap der alle blir respektert.
Miljøfyrtårn og rapportering
Som Miljøfyrtårn-bedrift dokumenterer vi vårt miljøarbeid hvert år. Dette inkluderer blant annet arbeid med:
- energiforbruk
- avfall og kildesortering
- transport og logistikk
- arbeidsmiljø
- innkjøp og leverandørkrav
Dette arbeidet er en viktig del av vår utvikling og bidrar til at vi stadig forbedrer oss.
Her kan du lese våre rapporter:
Miljøfyrtårnsertifikat
Klimaregnskap
