Velg Kategori

Se alt fra Storkjøkken
  • Reservedeler & Tilbehør

Velg Kategori

Se alt fra Bakeri
  • Reservedeler & Tilbehør

Velg Kategori

Se alt fra Vaskeri

Meatico

Dry Ager skap, Kjøtt, Dobbel Panorama, 1500 ltr. VIP Green, 230V

Dim: L 1500 x D 815 x H 2080 mm, Skap til bruk for mørning av kjøtt. Temp: 0°+10°C, Fuktighet 40% ÷ 90%

230V - 50 Hz

kr 171 037

kr 128 278,-

ekskl.mva

På lager hos leverandør - Leveringstid: 4-6 uker

Kort | Faktura | Delbetaling:

Visa IconMastercard IconFaktura IconIkano Iconvipps Icon

SKU: AC9I15

MEAT PANORAMA: det perfekte kjøleskapet for dry aging av kjøtt.
Hvis du er en kjøttelsker, er Meat Panorama kjøleskapet for deg! Dette verktøyet er utviklet for å sikre maksimal sikkerhet under dry aging av kjøtt, samtidig som det fremhever produktene med glassfront og glassbak.
De utsøkte kjøttstykkene og den delikate dry aging-prosessen får maksimal oppmerksomhet inne i dette kjøleskapet, og gjør det til den ubestridte stjernen i din slakterforretning eller restaurant.

Speilpolert AISI 304 rustfritt stål på innsiden og utsiden.
Glasert front og bakside.

* Kontrollerte parametere for hver fase: temperatur, fuktighet, viftehastighet og fasens varighet.
* Kontinuerlig visning av intern temperatur og fuktighet.
* Manuell eller tidsstyrt aktivering av UV-C bakteriedrepende lampe.
* Alarmhistorikk sammen med varselmeldinger i popup-vinduer.
* Visning av gjennomsnittsverdiene for temperatur og fuktighet registrert under oppskriften.
* Wi-Fi-tilkobling for fjernvisning og kontroll.
* HACCP-datalogging og alarmer.