Velg Kategori

Se alt fra Storkjøkken
  • Reservedeler & Tilbehør

Velg Kategori

Se alt fra Bakeri
  • Reservedeler & Tilbehør

Velg Kategori

Se alt fra Vaskeri

Meatico

Dry Ager skap, Kjøtt, Enkel Panorama, 700 ltr. Sort, Green, 230V

Dim: L 750 x D 815 x H 2080 mm, Skap til bruk for mørning av kjøtt. Temp: 0°+10°C, Fuktighet 40% ÷ 90%

230V - 50 Hz

kr 106 517

kr 79 888,-

ekskl.mva

På lager hos leverandør - Leveringstid: 4-6 uker

Kort | Faktura | Delbetaling:

Visa IconMastercard IconFaktura IconIkano Iconvipps Icon

SKU: AC9I08

MEAT PANORAMA er dedikert til de som ønsker å drive med dry aging av kjøtt med full sikkerhet, og samtidig fremheve maksimal eksponering av produktene inne i kjøleskapet. De glasspanelene foran og bak, samt det speilpolerte stålet på innsiden, gjør Meat Panorama til et unikt verktøy. I tillegg, takket være det elegante og moderne utseendet, integreres Meat Panorama perfekt i ethvert miljø og blir et designelement som ikke vil gå ubemerket hen.
Meat Panorama er utstyrt med banebrytende teknologi som sikrer konstant temperatur og fuktighet inne i skapet. På denne måten kan kjøttet mørnes trygt og jevnt, noe som garanterer et resultat av høyeste kvalitet.

Speilpolert AISI 304 rustfritt stål på innsiden, sort plastbelagt stål på utsiden, med glassdør. Glass front og bakside.

* Kontrollerte parametere for hver fase: temperatur, fuktighet, viftehastighet og fasens varighet.
* Kontinuerlig visning av intern temperatur og fuktighet.
* Manuell eller tidsstyrt aktivering av UV-C bakteriedrepende lampe.
* Alarmhistorikk sammen med varselmeldinger i popup-vinduer.
* Visning av gjennomsnittsverdiene for temperatur og fuktighet registrert under oppskriften.
* Wi-Fi-tilkobling for fjernvisning og kontroll.
* HACCP-datalogging og alarmer.