


Dry Ager skap, Kjøtt, Enkel Panorama, 700 ltr. VIP Green, 230V
Dim: L 750 x D 815 x H 2080 mm, Skap til bruk for mørning av kjøtt. Temp: 0°+10°C, Fuktighet 40% ÷ 90%
kr 108 171
kr 81 128,-
ekskl.mva
På lager hos leverandør - Leveringstid: 4-6 uker
Kort | Faktura | Delbetaling:
MEAT PANORAMA er dedikert til de som ønsker å drive med dry aging av kjøtt med full sikkerhet, og samtidig fremheve maksimal eksponering av produktene inne i kjøleskapet. De glasspanelene foran og bak, samt det speilpolerte stålet på innsiden, gjør Meat Panorama til et unikt verktøy. I tillegg, takket være det elegante og moderne utseendet, integreres Meat Panorama perfekt i ethvert miljø og blir et designelement som ikke vil gå ubemerket hen.
Meat Panorama er utstyrt med banebrytende teknologi som sikrer konstant temperatur og fuktighet inne i skapet. På denne måten kan kjøttet mørnes trygt og jevnt, noe som garanterer et resultat av høyeste kvalitet.
Speilpolert AISI 304 rustfritt stål på innsiden og utsiden.
Glasert front og bakside.
* Kontrollerte parametere for hver fase: temperatur, fuktighet, viftehastighet og fasens varighet.
* Kontinuerlig visning av intern temperatur og fuktighet.
* Manuell eller tidsstyrt aktivering av UV-C bakteriedrepende lampe.
* Alarmhistorikk sammen med varselmeldinger i popup-vinduer.
* Visning av gjennomsnittsverdiene for temperatur og fuktighet registrert under oppskriften.
* Wi-Fi-tilkobling for fjernvisning og kontroll.
* HACCP-datalogging og alarmer.