Når kommuner og fylker skal oppgradere eller bygge nye kjøkken- og vaskeriløsninger, må hvert valg være gjennomtenkt – fra første strek på tegnebrettet til trygg drift år etter år. Et offentlig kjøkken skal ikke bare fungere godt i dag, men være robust, energieffektivt og tilpasset fremtidens krav til miljø og økonomi. Hos Berg & Dahl AS sørger vi for at helheten ivaretas. Med over 90 års erfaring leverer vi komplette løsninger der funksjon, design og bærekraft går hånd i hånd. Som totalleverandør av storkjøkken, vaskeri, møbler og interiør skaper vi miljøer som fungerer sømløst i hverdagen, og som tåler både tid, bruk og nye behov.
Kort oppsummert – dette får du vite i artikkelen:
- Berg & Dahl leverer komplette storkjøkken- og vaskeriløsninger til offentlige prosjekter over hele Norge.
- Vi håndterer hele prosessen – fra planlegging og prosjektering til ferdig installasjon og service.
- Samarbeider med Electrolux Professional for bærekraftige, energieffektive og driftssikre løsninger.
- Bidrar til BREEAM-sertifisering gjennom dokumenterte miljø- og energivalg.
- Leverer til kantiner, skoler, sykehjem og omsorgsboliger, inkludert møbler og interiør.
En trygg partner for offentlige prosjekter
Erfaring, struktur og gjennomføringsevne
Vi i Berg & Dahl har siden 1934 levert utstyr og løsninger til profesjonelle kjøkken over hele landet. Med over 90 års erfaring og samarbeid med de største aktørene i bransjen, er vi i dag en av Norges mest komplette leverandører av storkjøkken-, interiør og vaskeriutstyr – og en samarbeidspartner mange kommuner og fylkeskommuner allerede kjenner.
Vår erfaring dekker hele prosessen – fra rådgivning og prosjektering, til levering, montasje, opplæring og service. Vi bistår arkitekter, entreprenører, byggforvaltere og kommuner i alle faser av prosjektet – og sikrer at alt utstyr og design møter både kravene i TEK, arbeidsmiljøloven, og eventuelle BREEAM-sertifiseringer.
Fra planlegging til prosjektering og ferdig installasjon
Helhetlig prosess fra behovsanalyse til driftsklar løsning
Når det gjelder offentlige prosjekter, vet vi at planleggingen er avgjørende. Våre prosjektledere og fagkonsulenter jobber tett med byggherre, rådgivende ingeniør og arkitekt for å utarbeide komplette kjøkken- og vaskeriløsninger som kombinerer funksjonalitet, effektiv drift og energieffektivitet.
Planleggingsfasen:
I planleggingsfasen handler det om behovsanalyse og arealutnyttelse. Vi kartlegger:
- Kapasitetsbehov og antall måltider som skal produseres daglig.
- Krav til logistikk og flyt mellom produksjon, servering og oppvask.
- Energieffektivitet, ventilasjon, kjøl/frys og vannforbruk.
- Muligheter for BREEAM-poeng og miljøforbedringer.
På bakgrunn av dette utarbeider vi en teknisk løsning og produktforslag som oppfyller krav til både drift og miljø.
Prosjekteringsfasen:
Når prosjektet går over i prosjektering, leverer vi komplette tegninger, tekniske spesifikasjoner og produktlister. Vi samarbeider tett med arkitekt og entreprenør for å sikre optimal plassering av maskiner, el-punkter og tilkoblinger.
Her er vår erfaring en stor fordel – vi kjenner til standardene som gjelder for kommunale kjøkken, skoler og helsebygg, og sørger for løsninger som tåler både tid og bruk.
Electrolux Professional – ryggraden i våre leveranser
Profesjonelt utstyr for bærekraftige og effektive kjøkken
Som autorisert Electrolux Professional-partner tilbyr Berg & Dahl markedets mest innovative og energieffektive løsninger for både kjøkken og vaskeri.
Dette er utstyr som er utviklet for å møte strenge krav til drift, hygiene og bærekraft – og som samtidig bidrar til lavere energiforbruk og enklere vedlikehold.
Kjøkkenutstyr til profesjonelle miljøer:
Electrolux Professional leverer alt fra koketopper, frityrer, kombidampere og oppvaskmaskiner, til kjøle- og fryseskap, blåsekjølere og varmholding.
Produktene er kjent for høy driftssikkerhet, lavt energiforbruk og lang levetid – egenskaper som er særlig viktige i offentlige bygg med kontinuerlig bruk.
Et eksempel er SkyLine-serien, som kombinerer kombidamper og blåsekjøler i ett helhetlig system – utviklet for maksimal effektivitet og redusert matsvinn.
Denne typen løsninger gjør det enklere å oppnå BREEAM-mål, samtidig som det gir en mer bærekraftig drift.
Vaskeri og tekstilhåndtering
I mange kommunale bygg – som sykehjem, skoler og omsorgsboliger – er vaskeriet en viktig del av infrastrukturen. Electrolux Professional leverer også industrivaskemaskiner, tørketromler, tørkeskap og strykeruller, som vi prosjekterer og installerer som en integrert del av leveransen.
Maskinene er energieffektive, har lavt vannforbruk og er klargjort for gråvannsresirkulering og varmepumpeteknologi, noe som reduserer både driftskostnader og klimaavtrykk.
Bærekraft og BREEAM – praktiske tiltak som teller
Miljøfokus i alle ledd av prosjektet
Offentlige prosjekter stiller stadig strengere krav til miljø og dokumentasjon.
Som Miljøfyrtårn-sertifisert bedrift har vi i Berg & Dahl et tydelig fokus på bærekraft, og vi hjelper våre kunder med å velge produkter og løsninger som kan bidra til BREEAM Very Good eller bedre.
Produkter og løsninger med dokumenterte miljøfordeler
Vi foreslår produkter som:
- Har så nær energieffektivitet til A, eller A
- Inneholder resirkulerbare materialer
- Har EPD-dokumentasjon (Environmental Product Declaration)
- Reduserer vann- og strømforbruk betydelig over tid
I tillegg leverer vi moderne temperatur- og energiovervåking med løsninger som Thermit, som gir kontinuerlig logging av temperaturer i kjøl og frys – en løsning som både forenkler internkontroll og reduserer risiko for matsvinn.
Dette er tiltak som gir dokumenterte miljøgevinster og bidrar direkte til BREEAM-poeng.
Prosjekttyper vi leverer til
Tilpassede løsninger for ulike offentlige behov
Vi leverer løsninger til hele det offentlige Norge, fra små kommuner til større fylkesbygg. Typiske prosjekter inkluderer:
Kantiner og skolekjøkken
Fra små skolekjøkken med enkel varmmatservering til større kantiner i videregående skoler og fylkeskommunale bygg – vi leverer effektive løsninger som kombinerer trygg matproduksjon med ergonomisk drift.
Omsorgsboliger og sykehjem
Her er driftssikkerhet og hygiene avgjørende. Vi leverer komplette kjøkken med fokus på enkel renhold, temperaturkontroll og optimal arbeidsflyt. Sammen med Electrolux Professional kan vi tilby tilpassede maskiner med programmer for institusjonsdrift.
Barnehager og institusjoner
For mindre anlegg tilbyr vi kompakte kjøkkenløsninger og vaskeripakker med lavt energiforbruk, høy brukervennlighet og lang levetid.
Offentlige kantiner og administrasjonsbygg
Vi hjelper med alt fra utstyr til bufféområder, oppvask og varmholding, til interiør og møblering. En helhetlig løsning gjør at byggherren får én kontaktflate – og et enklere prosjektløp.
Helhetlig leveranse – også interiør og møbler
Sømløs overgang mellom kjøkken, servering og miljø
Der mange stopper ved utstyr, fortsetter vi videre.
Vi i Berg & Dahl har en egen interiøravdeling som prosjekterer og leverer møbler, spesialtilpassede løsninger og helhetlige konsepter for kantiner, resepsjoner, møterom og pauseområder.
Dette betyr at vi kan levere:
- Kantine- og serveringsmøbler (bord, stoler, benker, reoler)
- Skreddersøm fra egen møbelsnekker eller samarbeidspartner
- Lyssetting og materialvalg som ivaretar både funksjon og design
Når storkjøkkenet og interiøret planlegges i samme prosess, oppnås en sømløs overgang mellom drift og miljø – til glede for både ansatte og brukere.
Egen montasjeavdeling og service over hele landet
Trygghet før, under og etter leveranse
Som totalleverandør har Berg & Dahl egen montasje- og serviceavdeling.
Våre teknikere monterer alt utstyr etter gjeldende forskrifter, og sørger for at anlegget er testet og dokumentert før overlevering.
Etter installasjon tilbyr vi både serviceavtaler og opplæring, slik at kunden kan være trygg på at utstyret fungerer som det skal i mange år.
Vi tilbyr:
- Regelmessig service og vedlikehold
- Reservedeler og support for Electrolux Professional og øvrige merker
- Akutt utrykning ved driftsstans
- Opplæring av brukere og driftspersonell
Dette gjør oss til en langsiktig samarbeidspartner – ikke bare en leverandør.
Kvalitet, trygghet og erfaring – hele veien
En partner som leverer resultater
Offentlige investeringer krever dokumentasjon, pålitelighet og forutsigbarhet.
Hos Berg & Dahl får du en partner som forstår kravene i anbudsprosesser og som kan levere i tråd med både tekniske spesifikasjoner og miljømål.
Våre prosjekter kjennetegnes av:
- Helhetlige leveranser – storkjøkken, vaskeri, møbler og interiør
- Lang erfaring med offentlige prosjekter og kravspesifikasjoner
- Autoriserte samarbeidspartnere som Electrolux Professional
- Miljøfokus og BREEAM-kompetanse
- Egen montasje og service for trygg drift
Enten det gjelder nytt skolekjøkken i Finnmark, rehabilitering av et sykehjem på Østlandet eller oppgradering av en kommunal kantine – leverer vi komplette, moderne og energieffektive løsninger fra A til Å.
Ta kontakt – vi hjelper deg i gang
Få rådgivning tilpasset ditt prosjekt
Planlegger kommunen et nytt kjøkken- eller vaskeriprosjekt?
Vi hjelper deg med å komme i gang, og bistår gjerne med uforpliktende forslag og plantegninger.
Kontakt oss for en prat om løsninger som gir trygg drift, lavere energiforbruk og høy kvalitet – år etter år.
📞 22 64 58 00
✉️ post@bergdahl.no
📍 Solbråveien 20, 1383 Asker
Du kan også komme i kontakt med oss via vårt kontaktskjema under. Vi ser frem til å høre fra deg.
